溫泉旅館的重頭戲,對我來說,就是去之前會殷殷期盼,吃的時候會開心地想轉圈,回來之後會思思念念的夕食。
當小朋友的晚餐端上桌時,我的眼睛瞪得好大,天婦羅,日式炸雞塊,烤牛排,日式蛋捲,應有盡有,這也太"澎湃"了吧!!剛上桌時,兩隻小妞都虎視眈眈地望著那個布丁,當然還是要先吃完正餐才可以吃甜點!!
我覺得旅館很貼心的一點,就是知道先上小朋友的食物,這樣小朋友的胃先安頓了,大人才有閒情逸致慢慢地品嘗每一道佳餚。
餐前酒是來自小田原地區的梅酒。先附是魚子醬海膽山藥,前菜有鮑魚粕漬,百合根,雞南蠻漬,牛蒡粉節煮,榮螺山葵球,烤龍蝦玉米白醬。每一小口都給味蕾帶來新的刺激,其實小巧精緻,美味淺嘗則止,就在最好的一刻停留。
飛魚丸子清湯點綴以白瓜青蔥茗荷。感覺這裡的料理長對手作丸子情有獨鍾,用新鮮的海鮮類食材,揉成一粒粒精巧的丸子,咬下不只有魚肉的香氣,還可以嚐到魚肉的質地。
當日水產魚與本鮪生魚片。新鮮得沒話說!!
鱧山椒燒。這是我跟鱧的初見面喔!!
香味蒸魚搭配鮮烤蔬菜。魚肉跟湯底都很清甜,蔬菜的口感也處理得宜。
我最愛的石燒和牛。其實新鮮現烤的牛肉,吃原味很讚,不過也可嘗試沾點山葵一起吃,也很搭呢!!
鯛茶:就是鯛魚生魚片茶泡飯,紫蘇茗荷青蔥昆布絲玄米,依喜歡的量自由添加,接著淋上熱滾滾的湯底,咻咻咻兩三下也顧不得嘴燙就吃得見底:P
最後是季節水果子,連葡萄都幫忙巧妙地剝好,真的好貼心呀!!
吃飽喝足散個步,等孩子們就寢再來泡湯賞夜空,真是太愜意啦!!(所以,一定要訓練小孩早睡,不然連出門度假,夫妻都沒自己的時間,那怎麼像度假呢?!)
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深有同感 每次旅行都覺得好累 忙完孩子自己也累翻了 一點都不像在度假