很久沒回家，以為自己早習慣了這幾年在異鄉的生活，然而年前回台灣一趟，身心胃都得到療癒，感覺整個人煥然一新，撫育我長大的這片土地，真的是寶島呀^^
這次回來一家子跑去宜蘭玩，每天早晨從居住的民宿醒來，都忍不住貪婪地呼吸著清新甜美的空氣，不想浪費任何一秒。那幾天，孩子們有院子可以玩耍嬉戲，可以去農場餵羊餵小豬，在冬山河親水公園玩扮家家酒(切著隱形的蛋糕)，去傳統藝術中心散步，領略古早建築童玩之美，看她們小小的身影眼神，認真地探索吸收著新事物的開心模樣，想驕傲地跟她們說: "這就是爸爸媽媽長大的地方"
回家不只是溫暖而已，食物更永永遠遠藏著驚喜!! 我們到宜蘭的大洲魚寮用午餐，沒料到在樸實的鄉間，隱藏著這樣精緻美味又優雅的料理，大人跟孩子們都吃得開心極了~~
前菜: 香煎扇貝鮮蔬。新鮮干貝煎得恰到好處，搭配的蔬食也各有滋味。
新鮮生魚片: 每一種都鮮嫩清甜，先擠點金桔汁再沾山葵醬油更添美味。
烤物: 我選的是碳烤奶油蒜味蝦。
主菜有三種可以選，因此我們各選一種來吃吃看。我非常推薦"宜蘭櫻桃鴨胸"，算是我這幾年吃到最滿意的西式鴨肉料理，鴨胸煎得皮脆肉嫩又多汁，底下配著有機豆芽，忍不住想這個要來兩盤才過癮。
紅酒燉牛肉:牛肉極為軟嫩，幾乎入口即化，醬汁也十分美味。
乾煎黑鯧: 鯧魚煎得十分優雅可口，也是讓人想一口接一口吃的主菜。
蠔油海螺: 我一般對海螺是比較無感的，然而這道料理充分保留海螺的脆勁，下層墊著綿密的白蘿蔔，也是十分令人難忘。
主食通常有日式的飯+湯，或西式的麵食+濃湯可以選，看到天婦羅蓋飯配帝王蟹清湯，當然是我的不二選擇。蓋飯一上桌，果然沒有失望，魚肉炸得恰到好處，伴著新鮮的鮭魚卵，佐以海苔絲與山葵，真是美味極了!!
兩個小朋友都很開心的扒光自己的那一份蓋飯。(只有幫她們單點這道，套餐小小朋友是不可能吃完的!!)
甜點是甜蜜蜜的烤布丁配哈密瓜。我很喜歡這裡的布丁，不僅質地綿軟，也吃得到牛奶與雞蛋的香氣。服務生很善解人意地說也要送份布丁給小朋友，當然很開心地接受了^^
看看布丁妹吃得多麼專注!!(這傢伙小名叫布丁妹，是因為媽媽懷她時很想吃布丁，結果她出生後真的也很愛吃布丁^^)
每一口都細心地舀起來送進嘴裡，細細品嚐。希望妳一直都這樣有口福~~
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